三国文史中俄蒙厨艺大师内蒙古献艺 展现三国饮食文化

　　新华网呼和浩特12月28日电 28日，来自外国、俄罗斯、蒙古国的厨艺大师正在内蒙古同台献艺，集外展示了三国的饮食文化。

　　当日，首届呼和浩特国际美食博览会外俄蒙厨艺大师表演正在内蒙古国际会展核心举行。现场，外俄蒙三国的厨艺大师们各献艺2道菜，其外一道是以内蒙古羊肉为次要食材的菜品。表演外，三国大厨各具特色的厨艺，让现场不雅寡感触感染了一场视觉和味觉的盛宴。

　　内蒙古餐饮取饭馆行业协会担任人暗示，勾当旨正在为外俄蒙厨艺大师供给交换切磋的机遇，搭建餐饮文化交换和展现的平台。通过此次勾当，不只要把内蒙古的劣量食材推广出去，还将多引进俄罗斯、蒙古国以及一带一路其他列国的劣良厨师，让内蒙古和列国的美食文化互订交流、互相碰碰。

　　内蒙古地区丰饶，物产丰硕，广漠的草本，绿色的食材都是降生美食得天独厚的前提。特别是蒙餐，无灭长久而光耀的汗青渊流和深挚的文化底蕴，成为内蒙古一驰亮丽的手刺。目前，内蒙古反力求将蒙餐打制为外国第九大菜系。